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走进客家的“雁南飞”，不需要传说的理由，因为它是个真实的地方，它比传说中更美丽、更丰富、更动人。雁南飞似灵山秀水所孕育的一颗“明珠”，在青山环绕中向世人呈现一幅世外桃源的醉人画卷。梅州雁南飞茶田景区是粤东国家5A级旅游景区，坐落于梅县雁洋镇。
置身雁南飞，你可流连于数千亩青翠欲滴的生态茶田的美丽风景，在精美的园林艺术和满园鲜花中，欣赏清雅的茶艺表演，感悟茶文化的精髓。置身雁南飞，你将远离城市的喧嚣，放松浮躁的心情，尽情地呼吸充满负离子的清新空气，听天籁般的虫鸣和鸟叫，闻着花香，体验纯净自然的清新雅静，静心享受慢生活。
在这里有传统客家建筑的古村落——桥溪古韵，桥溪村拥有传统民居建筑旅游资源单体49项，特别是明、清时期兴建的16座客家传统民居建筑保存完好，质朴却又不失宏伟，与村内小桥、溪水、古树、民居构成一幅秀美的客家田园风光画卷。置身雁南飞，你能深深感受到源远流长的客家文化、博大精深的茶文化和生态优美的旅游文化。也有围龙大酒店、围龙食府，在这里可欣赏原生态的客家歌舞表演，品尝可口的客家美食，领略多情的客家山水。
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